HA SIDO UNA GENIAL IDEA , EL PODER HABERNOS ACERCADO A LAS PERSONAS QUE NOS RODEAN , QUE TIENEN INTOLERANCIA A LA LACTOSA Y AL GLUTEN , Y DARNOS CUENTA , QUE DIFICIL ES EL NO PODER TOMAR HARINAS , Y COMO EN CONSECUENCIA EL CUIDADO QUE TIENEN QUE TENER , YA NO SOLO EL BUSCAR QUE NO CONTENGAN GLUTEN , SU TRAZABILIDAD COMO SU MANIPULACION. SE INVIERTE MUCHO TIEMPO NO SOLO ADAPTAR LAS RECETAS SINO TAMBIEN , EL BUSCAR PRODUCTOS PARA UNA DIETA EQUILIBRADA , EN MUCHOS CASOS , SON CAROS , CIERTO ES QUE SE ENCUENTRA MUCHA VARIEDAD EN MERCADONA Y EN ALCAMPO . 
