ALGO PASA EN BAKIO ......MANO A MANO CON ANA ROLDAN

Una buena Oportunidad para cocinar junto a Ana Roldán , haciendo unas propuestas interesantes , en el Restaurante Bakio , del Grupo Goizeko -Gaztelupe. 

BLOODY MARY DE OSTRAS...

BUÑUELO DE MIGAS CON ESPUMA DE GARNACHA TINTORERA

CALAMARCITOS CON CRUJIENTE DE ARROZ 

PATATA INVERTIDA  , Salsa Brava y Ali-oli.

MEJILLON TIGRE QUE SE COME HASTA LA CÁSCARA......

Palacio de Cibeles

Un lugar muy especial en donde antiguamente se distribuia el correo a nivel nacional e internacional , se ha reestructurado por parte del ayuntamiento de madrid y se ha preparado un espacio multidisciplinal...Ayuntamiento ,salas de exposiciones y restaurantes tanto gourmet como de tapas.