Una buena Oportunidad para cocinar junto a Ana Roldán , haciendo unas propuestas interesantes , en el Restaurante Bakio , del Grupo Goizeko -Gaztelupe.
BLOODY MARY DE OSTRAS...
BUÑUELO DE MIGAS CON ESPUMA DE GARNACHA TINTORERA
CALAMARCITOS CON CRUJIENTE DE ARROZ
PATATA INVERTIDA , Salsa Brava y Ali-oli.
MEJILLON TIGRE QUE SE COME HASTA LA CÁSCARA......
