Nuestra tortilla de patatas , como un genero tan humilde como la patata se puede haber hecho uno de los platos tan emblematicos de nuestra gastronomia , habiendo trascendido a nivel mundial.
UN COCTAIL DEBERIA SER ORIENTADO HACIA EL PUBLICO QUE VA DIRIJIDO, POR LO QUE EN ESTA OCASION HAREMOS COMIDA RAPIDA PERO PUESTA CON UN POCO DE GRACIA , NO ES UNA IDEA NUEVA , PERO HOY EN DIA QUE ES UNA IDEA NUEVA , SINO FORMAS DE PRESENTAR LO MISMO.........
UNAS MINI- HAMBURGUESAS DE PAVO CON ACEITUNAS, HECHAS CON ENSALADA AMERICANA , HOJA DE REMOLACHA .
UNOS PERRITOS CALIENTES CON UNA PIPETA DE KETCHUP , DE LA TALLA DE LA PALMA DE LA MANO....PERFECTO PARA BOCADO , LOS CHICOS DISFRUTARAN , PRESENTANDOLO DE UNA FORMA MAS ELEGANTE.
UNAS ESFERAS DE COCO , RELLENAS DE CEREZAS AMARENAS (SABOR DEL CHUPA CHUPS DE COJAC), CUBIERTOS DE DOS CHOCOLATES AL HABA TONKA Y ARENA DE BROWNIE
CON AZUCAR MOSKOVADO.
UNAS MINI- HAMBURGUESAS DE PAVO CON ACEITUNAS, HECHAS CON ENSALADA AMERICANA , HOJA DE REMOLACHA .
UNOS PERRITOS CALIENTES CON UNA PIPETA DE KETCHUP , DE LA TALLA DE LA PALMA DE LA MANO....PERFECTO PARA BOCADO , LOS CHICOS DISFRUTARAN , PRESENTANDOLO DE UNA FORMA MAS ELEGANTE.
UNAS ESFERAS DE COCO , RELLENAS DE CEREZAS AMARENAS (SABOR DEL CHUPA CHUPS DE COJAC), CUBIERTOS DE DOS CHOCOLATES AL HABA TONKA Y ARENA DE BROWNIECON AZUCAR MOSKOVADO.
CON AYUDA DE UN PALILLO SE VAN PINTANDO LAS VENAS 
Y PARA DARLE UN TOQUE GORE , LO ACOMPANAMOS DE FLUIDOS VISCOSOS.......URRRGGGGGGGG.... QUE RICO.
JUEGO DE CHUPITOS PARA CREAR UN MARIDAJE INTERACTIVO ENTRE EL CLIENTE Y EL EQUIPO DE MARIDAJE , EN EL QUE CADA CUAL , ELIGE CUAL ES LA COMBINACION MAS ACERTADA A LA HORA DE PROBAR EL VINO CON EL PLATO. AHI ESTA LA PROPUESTA ESTE ES MI ORDEN Y MI CRITERIO DE MARIDAJE. TAWNY TAYLOR'S 10 YEARS 
SORBETE DE BOLETUS CON TRUFA , ACEITE DE OLIVA Y CHUPA CHUPS DE QUESO AZUL CON CEREZA.
FALSO ERIZO DE MAR (GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO CON KATSHIOBUSHIY GALLETA DE CEREALES).
BIZCOCHO LIGERO DE FRAMBUESA CON COCO , CRUJIENTE DE PISTACHO Y REGALIZA.
