Un local que te marca a nivel personal........en Rivas-vaciamadrid.
proteina teriyaki con sandia y algas marinas pates vegetales
Sus dueños (Sara y Pedro) creen de una forma muy ferviente en la vida vegetariana y siendo activistas en su mensaje , no a la caza animal .... si los vegetales....no me puedo de Jaime como un valor en alza.
La comida en la huella es casera , sana y muy divertida , sin grandes aspiraciones pero con una gran convicción por dar un buen producto , y hacer que el rato que estés en el local , vivas un rato agradable y muy muy familiar ....
Ambiente desenfadado que te invita a la creatividad , a poder desarrollar inquietudes artísticas y como no proponer ideas...
He descubierto dos productos muy interesantes , como es la soja texturizada y el gluten de trigo , que me dan una serie de ideas para añadir proteínas vegetales al menú de vegetarianos.
