MACARONS SALADOS

Los macarons son unos dulces por excelencia , que llevaba tiempo queriendo hacerlo y siempre para trasladarlos al lado de lo dulce-salado , para coctailes y presentaciones , te dan la sensación de lujo y clase.
La propuesta han sido de trompetas de la muerte y queso quartz , foie-gras y fresas frescas ...y el mas transgresor ...pimientos del piquillo con brandada de bacalao.