ASESORIA GASTRONOMICA

"LA IMPORTANCIA DE UN COCINERO SE LA DAN SUS COMENSALES" Marca registrada Nº2.962.296 desde 10 de mayo del 2011. Quien plagie , copie o use indebidamente el logotipo incurrirá en un delito contra la propiedad intelectual

miércoles, 2 de mayo de 2018

TIRAMISU 2 de mayo

 


Una versión del tiramisu , hecha el día 2 de Mayo , fiesta patronal en Madrid

Muelle de caramelo de chocolate , bizcocho de chocolate calado de café y gelatina de amareto disarono ,con unas quenelles y bolas de queso mascarpone aromatizado con vainilla bourbon  y crujientes cuadrados de brownie.
Publicado por LUIS SOTO en 22:57 No hay comentarios:
Etiquetas: #sotonomia#luissotococina#faberge#chocolate#luissotoduarte#oro#gold#silver, tiramisu

TRUFAS

Publicado por LUIS SOTO en 13:02 No hay comentarios:
Etiquetas: #sotonomia#luissotococina#faberge#chocolate#luissotoduarte#oro#gold#silver, #sotonomia#luissotococina#luissotoduarte, CHOC, TRUFAS

OREO DE FOIE GRAS

Publicado por LUIS SOTO en 12:56 No hay comentarios:
Etiquetas: #luissotococina.#sotonomia#fresas, #sotonomia#luissotococina#luissotoduarte, OREO

SOBRE HIELO

Publicado por LUIS SOTO en 12:56 No hay comentarios:
Etiquetas: ##VISIONSGOURMANDES #SOTONOMIA #LUISSOTO #GOURMET #TASTY #SABOR, HIELO, ICE

ESPARRAGOS NOISSETTE

Publicado por LUIS SOTO en 12:55 No hay comentarios:
Etiquetas: #sotonomia#luissotococina#luissotoduarte, esparragos, NOISSETTE

MENINAS

 











Publicado por LUIS SOTO en 12:48 No hay comentarios:
Etiquetas: #sotonomia#luissotococina#faberge#chocolate#luissotoduarte#oro#gold#silver, madrid, MENINAS
Entradas más recientes Entradas antiguas Inicio
Suscribirse a: Entradas (Atom)

contador

DATOS PERSONALES

Mi foto
LUIS SOTO
CHEF DE COCINA Y SUMILLER.
Ver todo mi perfil

Archivo del blog

  • ►  2021 (1)
    • ►  junio (1)
  • ▼  2018 (97)
    • ►  noviembre (17)
    • ►  septiembre (11)
    • ►  julio (12)
    • ►  junio (20)
    • ▼  mayo (6)
      • TIRAMISU 2 de mayo
      • TRUFAS
      • OREO DE FOIE GRAS
      • SOBRE HIELO
      • ESPARRAGOS NOISSETTE
      • MENINAS
    • ►  abril (9)
    • ►  marzo (8)
    • ►  febrero (10)
    • ►  enero (4)
  • ►  2017 (70)
    • ►  diciembre (10)
    • ►  noviembre (20)
    • ►  octubre (6)
    • ►  septiembre (4)
    • ►  agosto (3)
    • ►  julio (4)
    • ►  marzo (8)
    • ►  febrero (7)
    • ►  enero (8)
  • ►  2016 (9)
    • ►  diciembre (6)
    • ►  noviembre (1)
    • ►  octubre (2)
  • ►  2015 (3)
    • ►  abril (2)
    • ►  marzo (1)
  • ►  2014 (19)
    • ►  agosto (6)
    • ►  julio (3)
    • ►  junio (3)
    • ►  mayo (1)
    • ►  marzo (3)
    • ►  enero (3)
  • ►  2013 (16)
    • ►  diciembre (1)
    • ►  octubre (4)
    • ►  junio (4)
    • ►  mayo (2)
    • ►  abril (2)
    • ►  febrero (1)
    • ►  enero (2)
  • ►  2012 (23)
    • ►  diciembre (1)
    • ►  noviembre (1)
    • ►  septiembre (1)
    • ►  agosto (1)
    • ►  julio (1)
    • ►  junio (7)
    • ►  mayo (4)
    • ►  marzo (1)
    • ►  febrero (1)
    • ►  enero (5)
  • ►  2011 (39)
    • ►  diciembre (6)
    • ►  octubre (2)
    • ►  septiembre (1)
    • ►  agosto (1)
    • ►  julio (5)
    • ►  junio (8)
    • ►  mayo (1)
    • ►  abril (3)
    • ►  marzo (3)
    • ►  febrero (2)
    • ►  enero (7)
  • ►  2010 (28)
    • ►  diciembre (3)
    • ►  noviembre (1)
    • ►  octubre (8)
    • ►  septiembre (1)
    • ►  julio (1)
    • ►  junio (3)
    • ►  abril (2)
    • ►  marzo (2)
    • ►  febrero (4)
    • ►  enero (3)
  • ►  2009 (7)
    • ►  diciembre (6)
    • ►  noviembre (1)

Suscribirse a SOTONOMIA

Entradas
Atom
Entradas
Comentarios
Atom
Comentarios
Tema Fantástico, S.A.. Con la tecnología de Blogger.

Seguidores