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martes, 3 de enero de 2017

Buffet melia castilla






Es un verdadero lujazo , compartir estas fiestas Navideñas , con un equipo humano que sabe realizar estas maravillas a la hora de presentar buffets , D.Paco Garcia , Manuel Sanchez ,y todos y cada uno de los mienbros que gracias a su esfuerzo  han hecho posible que este buffet , sea algo delicioso , no solo al paladar sino a la vista.

Hacer Mención especial a las manos del artista D.Paco Garcia , cuyo buen hacer , lo echaremos en falta , y este año hizo gala de sensibilidad y pasion por el arte gastronómico.


Salmones Bella vista

 Puddines de Gambas con Pollo , acompañado de Brazo gitano de Boniato y huevo.

 Pulardas rellenas .




 Mariscada que no falte......




Tartas de fresas con aroma a rosa y la Giralda de  Ruibarbo y oro.



jueves, 31 de julio de 2014

COMPAÑEROS EN LA COCINA ...AMIGOS EN LA VIDA PERSONAL.

En toda este viaje es justo dar las gracias al Chef Hasan del Restaurante Ola de la parte de cocina Cantonesa , por su apoyo y como no su buen hacer culinario .
Es curioso lo bien que congeniamos en la cocina y lo mucho que aprendimos el uno del otro.








 El orden y la organización en la cocina es propiamente militar ......