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viernes, 29 de junio de 2012

ATLANT- ROSTOV , UNA EMPRESA FAMILIAR AMANTE DEL VINO EN RUSIA

De alguna manera u otra mi vida laboral a estado ligada a esta ilustre casa , Hnos Perez Pascuas , y fruto de la casualidad que continue relacionado con ellos , esta vez , por la empresa Atlanta Rostov , los cuales venden sus vinos en Rusia.
Tanto Vina Pedrosa , como Pago de los Capellanes , Reymos , Venta del Puerto y casa del Ángel son algunos de los vinos Españoles que distribuye esta casa.

 Aquí distribuyen Cepa Gavilán como el Pedrosal y vina Pedrosa como Pedrosal Reserva.










jueves, 28 de junio de 2012

EL MENU MARIDADO DEL RESTAURANTE 16TH LINE

Salmorejo cordobés -Tortilla de Patatas y Paletilla de Jamón Ibérico.
Plátano -Mayonesa-cangrejo -huevas y aguacate.
Langostino con hinojo , queso hilado -frutos rojos
Vieira con bacon -cebolla caramelizada y reducción de calimocho.
Pescado en Salsa Verde y ajetes tiernos.
Chuleta de Ternera en Pepitoria con Pimienta Rosa.
Ponche Valenciano....con vodka.