Mostrando entradas con la etiqueta albahaca. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta albahaca. Mostrar todas las entradas

domingo, 27 de agosto de 2017

Me importa un pimiento.....


Nos falto , darle la forma , mas redonditos del tomate , pero la verdad que es un buen simil del tomate nitro de Dani Garcia , sin los medios , ya que nosotros no tenemos nitrogeno liquido , ni unos colorantes  que mejorarian su presencia , pero nos gusta jugar.....por lo menos a mi....


Unos recortes de pasta quebrada salada , unos pimientos de guernica y un aceite de oliva virgen extra arbequina....con sus toques de sal maldon



viernes, 21 de julio de 2017

LUBINA DE INVIERNO YCON CELOSIA DE HOJALDRE

En invierno , la lubina es una gran opción para las navidades , acompañado de granada y lombarda , productos de temporada y una reducción de vino tinto.