Con motivo de un concurso Gastronomico , la idea era hacer un buffet diferente , estaba de moda Jurassic Parck , por que no hacer un buffet con la carne de una avestruz y sus huesos.
El montaje de los huesos fue un trabajo duro y largo de 3 meses , poco a poco , hasta que se iban curando los huesos como un taxidermista.
Para quitarle la sensacion gore , lo pinte con spray de color hueso.
El espaci0 que se realizo fue el trastero de mi casa.......vaya jaleo.
Menudo trabajo, y si, estabas delgadiiiiito!!!
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