miércoles, 6 de julio de 2011

EN VERANO.. Ensaladas Frescas......


Sushi de Verduras con zanahorias y ajetes con Mustard cress (sabor a wasabi )











Gazpacho de Sandia Fashion con brotes Sakura Cress (Nabo negro y rabano).




































Tosta de Wacamole con Atun en escabeche y zanahoria



Tomate Relleno de Ensalada de Arroz con Atun y calabacin....








































Ensalada de Sandia ,tomate con Crema de Rabano picante y brotes de Tahoon cress (Bosque y nuez tostada) Broco cress. (brocoli suave y Rabano).














































Envuelto de Membrillo de Ciruela claudia con panceta salada iberica , Rock Chives (con sabor a brotes de ajo.).





















Ensalada de Brevas con ajetes y almendras






1 comentario:

  1. Que rico!!! y bien fresquito!!! tiene todo una pinta estupenda. Bs

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