Manitas de cordero deshuesadas , con huevas de lumpo y citricos con aroma a vainilla

 Una curiosa combinación , llena de sabor , manitas de cordero deshuesadas , hechas una terrina , y acompañadas de unas huevas , cuanto mejore son las huevas , mejor sera el plato , sobre todo por la sutileza y sabor de las mismas....acompañado de toques citricos de la lima y un aceite avainillado.

Es un placer trabajar con amigos ,.....y claro esta que el detalle y el cariño que le ponen al plato , hacen que el resultado final sea excelente....buen trabajo chicos....!!!!