DENTRO DE LA INNOVACION , SIEMPRE HAY LUGARES PARA DEJAR VOLAR NUESTRA IMAGINACION Y JUGAR , EL GUSTO POR PROVOCAR SENSACIONES EN LA GENTE , CREO QUE ES EL OBJETIVO DE UN COCINERO.
EN EL 2009 HA DADO QUE LOS RULOS DE PELUQUERIA SEA EL PLATO ESTRELLA DE ESTE AÑO , CON LA AYUDA DE MIS INFANTES.
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